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產(chǎn)品價(jià)格￥120.00元/千克
產(chǎn)品品牌拉維亞 裕華
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更新日期2022-05-16 20:38
品牌： |
拉維亞 裕華 |
所在地： |
陜西 西安市 |
起訂： |
≥1 千克 |
供貨總量： |
未填 |
有效期至： |
長期有效 |
是否進(jìn)口： |
否 |
貨號(hào)： |
kyhj-89 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
|---|---|
| 貨號(hào) | kyhj-89 |
| 含量 | 99（％） |
| 有效物質(zhì)含量 | 99（％） |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25*1 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| CAS | 1948-33-0 |
| 名稱 | 叔丁基對(duì)苯二酚 |
| 品牌 | 拉維亞 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
TBHQ產(chǎn)品特點(diǎn)
特丁基對(duì)苯二酚是國際公認(rèn)的新型高效食用油脂抗氧化劑，英文名簡稱TBHQ,分子式為C10H14O2 。廣益牌特丁基對(duì)苯二酚可有效防止或延緩油脂氧化，兼具抑菌性能，能大大延長食品的保存期。
使用范圍（根據(jù)GB2760）：
脂肪、油和乳化脂肪制品，堅(jiān)果與籽類罐頭，方便米面制品，餅干，腌臘肉制品類（如：咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸等），風(fēng)干、烘干、壓干等水產(chǎn)品，油炸食品等油脂或富含脂質(zhì)食品。
使用量：
按油脂總量計(jì)**大使用量0.02%（即0.2g/kg）。
使用方法：
1.直接法：將油脂預(yù)熱至60~90℃，加入TBHQ攪拌溶解均勻即可；
2.比例法：按直接法配制5%的TBHQ濃縮油脂溶液，然后按4g/kg的比例添加到大批量的油脂中，攪拌混合均勻即可；
3.噴涂或浸漬法：堅(jiān)果與籽類罐頭，腌臘肉制品，風(fēng)干、烘干、壓干等水產(chǎn)品，可用0.5g/kg的TBHQ酒精溶液作表面噴涂或浸漬處理；
4.其它方法: 乳化脂肪制品、調(diào)味料、雞精粉等，可將TBHQ加入食品配料中，混合均勻即可。
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