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包裝規(guī)格	40kg
產(chǎn)地	山東濰坊
產(chǎn)品等級(jí)	優(yōu)等品
產(chǎn)品規(guī)格	40kg
產(chǎn)品名稱(chēng)	碳酸鈉（純堿）
級(jí)別	食用級(jí)
類(lèi)別	無(wú)機(jī)鹽
粒度	0.1
名稱(chēng)	碳酸鈉
用途	是一種食品疏松劑和肉類(lèi)嫩化劑，能使干貨原料迅速漲發(fā)，軟化纖維，去除發(fā)面團(tuán)的酸味，適當(dāng)使用可為食品帶來(lái)
CAS編號(hào)	144-55-8
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)	國(guó)標(biāo)
含量	99.5（％）
CAS	144-55-8
用途級(jí)別	食品級(jí)
品牌	鳶都
型號(hào)	食品級(jí)
廠家(產(chǎn)地)	山東
含量≥	99.50%
原產(chǎn)地/生產(chǎn)商	山東?；?/td>

食用純堿（食品級(jí)碳酸鈉）并不是一種常用調(diào)味品，食用堿只是一種食品疏松劑和肉類(lèi)嫩化劑，能使干貨原料迅速漲發(fā)，軟化纖維，去除發(fā)面團(tuán)的酸味，適當(dāng)使用可為食品帶來(lái)號(hào)的色、香、味、形，以增進(jìn)人們的食欲。

食用堿大量應(yīng)用于食品加工上如面條、面包、饅頭等。

注意：
1. 切忌把食品放在食用堿液里浸泡，以免原料腐爛，只要用適當(dāng)濃度的堿水將原料反復(fù)攪洗幾次即可;

2. 食用純堿堿屬于無(wú)機(jī)物，本身沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)成分，但在食品烹調(diào)中的作用卻不可低估，食堿的水溶液是電解質(zhì)，可使食品原料(如魷魚(yú))中的蛋白質(zhì)分子吸水能力增強(qiáng)，加快原料的漲發(fā)速度，但要注意掌握好用堿數(shù)量、方法和時(shí)間，以防食物原料發(fā)得過(guò)透、過(guò)爛甚至變質(zhì)。

產(chǎn)品實(shí)拍

品牌：	未填
所在地：	山東濟(jì)南市
起訂：	≥500 公斤
供貨總量：	200000 公斤
有效期至：	長(zhǎng)期有效
包裝規(guī)格：	40kg
產(chǎn)地：	山東濰坊

品牌：

所在地：

起訂：

供貨總量：

有效期至：

包裝規(guī)格：

產(chǎn)地：

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